Descripción
Citrato de Potasio
El citrato de potasio es una sal potásica del ácido cítrico. Se presenta como un polvo blanco, inodoro e higroscópico, con un ligero sabor salino. Es muy soluble en agua, es fácilmente asimilado por el cuerpo.
Usos y Aplicaciones del Producto
En la industria de alimentos se usa como amortiguador , agente quelador, estabilizante, antioxidante, emulsionante y saborizante, se usa en la producción de leche, queso, jalea, mermelada, carne, entre otros. Asimismo se usa en la industria farmacéutica para producir fármacos para tratamientos de las litiasis de los cálculos renales, asi como para casos de hipokalimia, reducción de potasio y alcalalización de la orina.
Características Físicas y Químicas
Apariencia polvo blanco
Densidad 1980 kg/m³; 1,98 g/cm³
Masa molar 306.395 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua agua
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Gladys
Amo este mineral, creo que es uno de los tantos minerales esenciales imprescindible, necesario y vital para la buena función de nuestro organismo. Es un suplemento alimenticio de excelente calidad en un envase apropiado indicando su tabla alimenticia.
Agredecida por la responsabilidad de ustedes cómo Química de hacerme llegar el producto en buenas condiciones y a una fecha aceptable.
marines_kowalczuk
El citrato de potasio es de consumo humano? Por favor podría informarme…. también podría informarme x citrato de magnesio si tiene y si es de consumo humano….