Descripción
Citrato de Potasio
El citrato de potasio es un compuesto químico ampliamente utilizado en diversas industrias debido a sus propiedades y beneficios.
El citrato de potasio es la sal de potasio del ácido cítrico. Se presenta comúnmente en forma de polvo blanco o granulado y es soluble en agua. Su fórmula química es K₃C₆H₅O₇.
Debido a su capacidad para liberar iones de potasio y actuar como agente regulador de pH, el citrato de potasio tiene una amplia variedad de aplicaciones en diversas industrias.
Su capacidad para actuar como regulador de pH, fuente de potasio y agente secuestrante lo hace útil en una variedad de aplicaciones donde se requiere estabilidad de pH, suplementación de potasio o mejora de la eficacia del producto. Es importante tener en cuenta estas características al utilizar citrato de potasio en aplicaciones específicas para garantizar su eficacia y seguridad.
Características de Citrato de Potasio
- El citrato de potasio actúa como un regulador de pH, ayudando a mantener el equilibrio ácido-base en soluciones acuosas. Tiene la capacidad de neutralizar ácidos, lo que lo hace útil en la formulación de productos donde se requiere un pH específico.
- El citrato de potasio es una fuente de potasio soluble en agua. El potasio es un nutriente esencial para las plantas y también es importante para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. El citrato de potasio se utiliza a menudo como suplemento dietético para corregir deficiencias de potasio en el cuerpo.
- El citrato de potasio es compatible con una amplia gama de otros compuestos químicos y aditivos, lo que permite su uso en formulaciones complejas. Esto lo hace útil en una variedad de aplicaciones donde se requiere una combinación de diferentes componentes.
- Es altamente soluble en agua, lo que facilita su incorporación en soluciones y suspensiones acuosas. Esto permite una distribución uniforme del citrato de potasio en soluciones y garantiza una acción efectiva.
- Es compatible con una amplia gama de otros compuestos químicos y aditivos, lo que permite su uso en formulaciones complejas en diversas industrias, como la alimentaria, farmacéutica y de limpieza.
- En productos alimenticios y farmacéuticos, el citrato de potasio puede actuar como estabilizador, ayudando a mantener la integridad y la calidad del producto durante su vida útil. Esto es especialmente importante en productos donde se requiere una larga durabilidad y estabilidad.
- El citrato de potasio puede formar complejos con iones metálicos, lo que lo hace útil como agente secuestrante en productos de limpieza y detergentes. Ayuda a prevenir la formación de incrustaciones y mejora la eficacia del producto.
Usos y Aplicaciones de Citrato de Potasio
El citrato de potasio se utiliza como suplemento dietético para tratar deficiencias de potasio en el cuerpo humano. Es comúnmente utilizado por personas que siguen dietas bajas en potasio o que tienen condiciones médicas que causan pérdida de potasio, como la hipertensión o el uso de diuréticos.
Se utiliza como aditivo alimentario en la industria alimentaria, especialmente en productos procesados como alimentos enlatados, bebidas y productos horneados. Actúa como regulador de acidez, estabilizador y agente secuestrante en una variedad de productos alimenticios.
El citrato de potasio se utiliza en la agricultura como fertilizante para suministrar potasio a las plantas. El potasio es esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas, y el citrato de potasio proporciona una forma soluble en agua que es fácilmente absorbida por las raíces de las plantas.
En la industria farmacéutica, se utiliza como agente tamponante y estabilizante en formulaciones líquidas y efervescentes. También se utiliza en la fabricación de medicamentos como un agente antiácido y como un suplemento de potasio.
Se utiliza en productos de limpieza doméstica e industrial como agente secuestrante y regulador de pH. Ayuda a prevenir la formación de incrustaciones y mejora la eficacia del producto.
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Gladys
Amo este mineral, creo que es uno de los tantos minerales esenciales imprescindible, necesario y vital para la buena función de nuestro organismo. Es un suplemento alimenticio de excelente calidad en un envase apropiado indicando su tabla alimenticia.
Agredecida por la responsabilidad de ustedes cómo Química de hacerme llegar el producto en buenas condiciones y a una fecha aceptable.
marines_kowalczuk
El citrato de potasio es de consumo humano? Por favor podría informarme…. también podría informarme x citrato de magnesio si tiene y si es de consumo humano….
FeniX
sí, es para consumo humano, salu2s