Descripción
Fosfato Tricalcico
El fosfato tricálcico es un compuesto químico inorgánico que se utiliza en una variedad de aplicaciones industriales, alimenticias, farmacéuticas y veterinarias. Es conocido por su papel como fuente de calcio y fósforo, así como por sus propiedades como aditivo y suplemento.
El fosfato tricálcico, también conocido como fosfato de calcio tribásico o TCP por sus siglas en inglés (Tricalcium Phosphate), es una sal inorgánica con la fórmula química Ca3(PO4)2.
Se encuentra de forma natural en minerales como la fluorapatita y la hidroxiapatita. Además, se puede sintetizar mediante la reacción de ácido fosfórico y óxido de calcio o carbonato de calcio. Se presenta comúnmente como un polvo blanco o cristales inodoros e insípidos.
El fosfato tricálcico es un compuesto versátil con una amplia gama de aplicaciones en la salud humana y animal, la industria alimentaria, farmacéutica y de materiales.
Su capacidad para proporcionar calcio y fósforo, su baja solubilidad en agua y su compatibilidad con otros ingredientes lo convierten en un componente valioso en muchas formulaciones y productos.
Características de Fosfato Tricalcico
- El fosfato tricálcico es una fuente rica en calcio y fósforo, dos minerales esenciales para la salud ósea, dental y metabólica. La relación entre calcio y fósforo es de aproximadamente 2:1, lo que lo convierte en un suplemento equilibrado para mantener la salud óptima del cuerpo.
- A diferencia de algunos otros fosfatos de calcio, como el fosfato monocálcico, el fosfato tricálcico tiene una solubilidad limitada en agua. Esta baja solubilidad puede ser beneficiosa en algunas aplicaciones, como en la liberación sostenida de calcio y fósforo en suplementos dietéticos.
- El fosfato tricálcico es compatible con una amplia variedad de ingredientes, lo que lo hace adecuado para su uso en formulaciones farmacéuticas, suplementos dietéticos, alimentos procesados y productos veterinarios.
- El fosfato tricálcico es químicamente estable en condiciones normales de almacenamiento y manejo. No es inflamable ni tóxico, lo que lo hace seguro para su uso en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas, siempre que se sigan las regulaciones y pautas de seguridad adecuadas.
- Es compatible con una amplia variedad de ingredientes y materiales, lo que lo hace útil en formulaciones complejas en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y veterinaria.
- Es relativamente económico y está ampliamente disponible en comparación con otras fuentes de calcio y fósforo, lo que lo convierte en una opción atractiva para diversas aplicaciones industriales y comerciales.
- Se utiliza en una variedad de aplicaciones, que van desde suplementos dietéticos y alimentos fortificados hasta la fabricación de productos farmacéuticos, piensos para animales, materiales de construcción, productos cerámicos y más.
Usos y Aplicaciones de Fosfato Tricalcico
El fosfato tricálcico se utiliza comúnmente como suplemento dietético para proporcionar calcio y fósforo adicionales en la dieta. Se encuentra en forma de tabletas, cápsulas o polvos, y se utiliza para fortificar alimentos y bebidas, especialmente en productos dirigidos a personas con deficiencias de calcio o fósforo.
En la fabricación de medicamentos y productos farmacéuticos, el fosfato tricálcico se utiliza como excipiente y agente de compresión en la formulación de tabletas y cápsulas. También puede encontrarse en productos dentales, como pastas de dientes y rellenos dentales.
En la industria alimentaria, el fosfato tricálcico se utiliza como aditivo para mejorar la textura, la estabilidad y la calidad de productos como productos horneados, lácteos, cereales y alimentos procesados. También puede actuar como agente antiaglutinante y espesante.
En la medicina veterinaria, el fosfato tricálcico se utiliza como suplemento nutricional para mejorar la salud ósea y dental de los animales. También puede encontrarse en alimentos y suplementos para mascotas, como piensos para perros y gatos.
En la industria de materiales, el fosfato tricálcico se utiliza como relleno y agente de refuerzo en la fabricación de plásticos, pinturas, recubrimientos y materiales compuestos. Ayuda a mejorar las propiedades mecánicas y térmicas de los materiales finales.
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