Fosfato de Calcio 1 KG

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Descripción

El Fosfato de Calcio, es una sal inorgánica, contiene iones de calcio junto con organofosgatos, metafosfatos y iones de hidrógeno o hidróxido. La principal fuente de Fosfato de Calcio para las personas se encuentra en los alimentos, en otra proporción se puede encontrar en fármacos.

Usos y Aplicaciones del Producto
Se usa como aditivo en la industria alimenticia, en los alimentos procesados es usado como material solidificante, a su vez se usa como regulador de la acidez y para enriquecer con este mineral algunos alimentos y bebidas. En la panadería y repostería se emplea para optimizar el proceso de horneado y mejorar la emulsión de la harina, evitando grumos. Además se usa como agente antiaglomerante, por ejemplo para evitar que la sal de mesa se compacte.

Además se emplea en la fabricación de cremas dentales, como blanqueador dental. En la industria farmacéutica es usado en la manufactura de algunos productos que ayudan a proteger los huesos. Ademas se usa en la producción de ácido fosfórico y fertilizantes.

Características Físicas y Químicas
Estado físico: Sólido
Color: Blanco
Olor: Inodoro
Valor pH (dispersión acuosa 10%) 6.5 – 7.5
Solubilid

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