Descripción
El BHT Butil Hidroxi Tolueno es un antioxidante sintético, que se obtiene de la industria petrolífera. Se presenta en forma de cristales granulares blancos de olor muy ligero, resiste el calor y las altas temperaturas, es insoluble en agua, pero más soluble en metanol, alcohol etílico, benceno, tolueno, aceites y grasas.
Usos y Aplicaciones del Producto
La principal función de este compuesto químico es retardar la oxidación de grasas, aceites vegetales y animales así como de los alimentos que los contienen, por lo cual se usa como aditivo alimentario, en frituras, grasas animales, mantecadas, bebidas lácteas, salsas, mayonesas, patatas fritas, panadería, frutos secos, cereales para desayuno, chicles y pastillas multivitaminas.
Asimismo se emplea en la fabricación de comida para mascotas y de aromas artificiales. A su vez es usado como antioxidante para uso industrial, en la fabricación de plásticos, elastómeros y ceras, aceite para transformadores eléctricos, fluidos hidráulicos.
Características Físicas y Químicas
Estado físico: sólido (polvo cristalino)
Color: incolor
Olor: inodoro
Punto de fusión/punto de congelación: 69 – 71 °C
Puntode ebullición : 265 °C
Punto de inflamación: 127 °C (vaso cerrado)
Inflamabilidad: No inflamable
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