Ferricianuro De Potasio Amarillo 1KG

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Descripción

El ferrocianuro de potasio amarillo, también conocido como hexacianoferrato (II) de potasio o amarillo de Prusia.

Es un compuesto inorgánico de fórmula K4[Fe(CN)6]. Se trata de una sal de potasio del complejo de coordinación ferrocianuro (Fe(CN)64-) y generalmente se encuentra en la forma trihidratada K4[Fe(CN)6] · H2O. Su estructura se muestra en la figura 1 (EMBL-EBI , 2008).

Históricamente, se fabricó a partir de fuentes de carbono nitrogenado obtenidas orgánicamente, limaduras de hierro y carbonato de potasio. Fuentes comunes de nitrógeno y carbono fueron chatarra de cuero, despojos o sangre seca.

Actualmente el ferrocianuro de potasio se produce industrialmente a partir de cianuro de hidrógeno, cloruro ferroso e hidróxido de calcio, cuya combinación da Ca2 [Fe (CN) 6] · 11H2O.

Esta solución se trata a continuación con sales de potasio para precipitar la sal mixta de calcio-potasio CaK2 [Fe (CN) 6], que a su vez se trata con carbonato potásico para dar la sal tetrapotásica.

Propiedades físicas y químicas

El ferrocianuro de potasio es un cristal monoclínico de color amarillo o amarillo pálido, dependiendo del nivel de hidratación, sin un aroma característico (National Center for Biotechnology Information., 2017). Su apariencia se muestra en la figura 2 (Potassium ferrocyanide, 2017).

El compuesto posee un peso molecular de 368,35 g/mol para la forma anhidra y 422,388 g/mol para la forma trihidratada. Posee una densidad de 1,85 g/ml y un punto de fusión de 70 °C donde comienza a descomponerse (Royal Society of Chemistry , 2015).

El compuesto es soluble en agua, pudiendo disolver 28,9 gramos de compuesto en 100 ml de este solvente. Es insoluble en dietileter, etanol y tolueno. El compuesto reacciona al calor para formar cianuro de potasio según la reacción:

K4[Fe(CN)6] → 4 KCN + FeC2 + N2

En combinación con ácidos concentrados, forma cianuro de hidrógeno (HCN) que es un gas inflamable, altamente venenoso y puede formar mezclas explosivas en el aire (laffort, 2001).

Usos del Ferricianuro de Potasio Amarillo:

1- Industria de alimentos

El amarillo de Prusia también es conocido por su número de aditivo alimentario europeo aprobado: E536 y tiene diversos usos en la industria alimentaria. Es usado como agente antiaglutinante tanto para la sal de carretera como para la sal de mesa.

También tiene un uso enológico para eliminar el cobre y el hierro en la elaboración de vino. El cobre es usado como fungicidas en las uvas (Wageningen University, 2014).

También es usado para la fermentación del ácido cítrico (D. S. Clark, 1965). El ferrocianuro de potasio también puede ser usado como fertilizante para las plantas.

2- Industria minera y metalurgia

El ferrocianuro de potasio es usado para remover el cobre de los minerales de molibdeno. También es usado para la cementación del acero (Potassium ferrocyanide, K4Fe(CN)6, 2012).

La cementación es un tratamiento termoquímico que se aplica en piezas de acero. El proceso aporta carbono a la superficie mediante difusión, que se impregna modificando su composición.

3- Reactivo de laboratorio

El ferrocianuro de potasio se utiliza para determinar la concentración de permanganato de potasio, un compuesto que se utiliza a menudo en titulaciones basadas en reacciones redox.

El ferrocianuro de potasio se utiliza en una mezcla con ferricianuro de potasio y solución tamponada con fosfato para proporcionar un tampón para la beta-galactosidasa, que se utiliza para escindir X-Gal (5-bromo-4-cloro-3-indolil-β-D- galactopiranosido, dando una visualización en azul brillante donde un anticuerpo (u otra molécula), conjugado con Beta-gal, se ha unido a su objetivo.

El compuesto también es usado para la producción del azul de Prusia. Al reaccionar con Fe (III) da un color azul prusiano, por lo que se utiliza como un reactivo de identificación para el hierro en laboratorios.

También es usado para la determinación de zinc en muestras de sulfuro de zinc. Se disuelve la muestra en HCl 6N y se hierve bajo campana para eliminar el sulfuro de hidrógeno, se neutraliza con hidróxido de amonio y se agregan 3 gotas de HCl.

Se calienta hasta ebullición y se agregan 5ml de solución 1N de ferrocianuro de potasio. La presencia de un precipitado blanco de ferrocianuro de zinc indica una prueba positiva para este elemento (Mehlig, 1927).

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