Antiespumante Grado Alimenticio 1LT

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Descripción

Los Antiespumante Grado Alimenticio, son emulsionantes aptos para el control de espuma en sistemas acuosos en la industria alimenticia. Evitan la formación de azucares y adherencia a grasas, facilitando la limpieza de los productos, y protege contra la corrosión en los equipos de alimentación. Su uso es seguro en plásticos y cauchos.

Usos y Aplicaciones del Producto
Se usan como agentes antiespumantes en sistemas lipófilos para el procesamiento de aceite vegetal, carnes y aves (para el aprovechamiento de la grasa animal). Asimismo se usan como aditivos y para el control de almidones. Adicionalmente se utilizan en el lavado directo de frutas y alimentos, así como en el lavado de botellas y envases reutilizables en la industria alimenticia.

Se emplea para tratamiento de superficies, película anti óxido, agente desmoldante o de lubricación en la fabricación de materiales de embalaje para productos alimentarios y adhesivos, en instalaciones de embotellado y enlatado donde puede ocurrir incidental contacto con los alimentos. Así como en la fabricación de compuestos antiespumantes o emulsiones de grado alimenticio.

Características Físicas y Químicas
Aspecto: Líquido
Color: blanco.
Peso específico: 0.99 – 1.01 gr/c.c..
pH: 4.0 – 6.0
Actividad: Refractómetro 1,0 – 2,0 ºBrix.
Tipo emulsión: No iónica
Punto de ebullición inicial: > 35°C
Detonante > 100°C CC (tazo cerrada)

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