Sulfato de Sodio Anhidro USP 25 KG

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Descripción

El Sulfato de Sodio Anhidro USP o conocido como sulfato sódico, es una sustancia en polvo o sal incolora o de pigmentación cristalina, de buena solubilidad en agua y de pésima disolución en la gran mayoría de disolventes orgánicos (excluyendo la glicerina).

Usos y Aplicaciones del Producto
El Sulfato de Sodio es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos principalmente como agente regulador de la acidez. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran:

  • Panadería
  • Salsas y condimentos
  • Botanas
  • Comidas listas para consumo
  • Agua
  • Repostería de chocolate
  • Cereales para desayuno
  • Dulces y golosinas
  • Pastas untables saladas
  • Suplementos alimenticios.

Características Físicas y Químicas
Apariencia : Cristales o polvos blancos
Masa Molecular : 142.04 g/mol
Densidad : 2,664 g / cm 3 (anhidro) 1,464 g / cm 3 (decahidrato)
Punto de Fusión : 884 ° C (anhidro) 32,4 ° C (decahidrato)
Punto de Ebullición : 1429 ° C (anhidro)

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