Descripción
El Propilenglicol USP es un compuesto orgánico. Se presenta en forma de un líquido aceitoso claro, incoloro, con un olor característico a glicol y sabor dulce. Es higroscópico y miscible con agua, acetona, y cloroformo, además de presentar escasa toxicidad. Se obtiene de la fabricación de óxido de propileno mediante el proceso de peróxido de hidrógeno.
Usos y Aplicaciones del Producto
El Propilenglicol USP tiene una gran capacidad para disolver numerosos compuestos orgánicos. Es usado en la industria alimenticia como aditivo alimentario, usado disolvente de sabores y colores, así como humectante, estabilizador y conservante de alimentos tales como bollería, aliños, bebidas, etc. En la industria farmacéutica es usado como excipiente, actuando como disolvente y agente de extracción de ingredientes activos.
Características Físicas y Químicas
Masa molecular 76,09 g/mol
Densidad 1,036 g/cm3
Punto de fusión -59 °C
Punto de ebullición 188,2 °C
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